Phát động "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2025

(BDO) Sáng 15-4, tại Công ty TNHH Hài Mỹ (phường Bình Chuẩn, TP.Thuận An), Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh tổ chức lễ phát động “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025. 

Năm nay, đợt cao điểm Tháng hành động vì an toàn thực phẩm sẽ diễn ra từ ngày 15-4 đến ngày 15-5. Với chủ đề “Đảm bảo an toàn thực phẩm, trong đó chú trọng an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố”, tháng hành động sẽ tập trung đảm bảo an toàn bữa ăn cho người dân tại các bếp ăn tập thể trong trường học, bệnh viện, khu công nghiệp, nhà hàng, quán ăn và các điểm kinh doanh thức ăn đường phố. 

Phát biểu tại buổi lễ, Tiến sĩ Nguyễn Hồng Chương, Giám đốc Sở Y tế nhấn mạnh, để Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2025 được triển khai hiệu quả, các sở, ngành, địa phương cần triển khai quyết liệt các chỉ đạo của Trung ương, của tỉnh về an toàn thực phẩm; tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; đẩy mạnh tuyên truyền cộng đồng, thay đổi hành vi, lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn. 

Đặc biệt, các công ty, doanh nghiệp có tổ chức bếp ăn tập thể, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, nhà hàng quán ăn, hộ kinh doanh thức ăn đường phố cần nâng cao ý thức trách nhiệm, tuân thủ nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, kiểm soát chất lượng, đảm bảo nguồn gốc nguyên liệu, vệ sinh cơ sở, trang thiết bị và kiến thức, thực hành của người quản lý, người trực tiếp chế biến thực phẩm. 

Cũng trong khuôn khổ lễ phát động, Ban Chỉ đạo An toàn thực phẩm tỉnh đã tổ chức diễn tập ứng phó, xử lý ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp quy mô cấp tỉnh. 

Kim Hà - Công Khanh